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2026/03/01 12:58(日)
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ピーナッツ・大豆・コーヒー豆種皮を上回る含有量を確認帝京大学は2月26日、明治ホールディングス<2269>(東証プライム)傘下の明治との共同研究により、発酵したカカオ豆の種皮(カカオハスク)に高価な素材であるセラミドが高濃度(0.14%以上)含まれていることを発見したと発表した。これまで有効活用されてこなかった未活用部位の高付加価値化につながる成果であり、持続可能なカカオ生産への貢献が期待される。研究成果は2026年1月27日付で学術誌「Bioscience,Biotechnology,and…
https://www.media-ir.com/news/?p=155863 この記事の続きを見る
2269 明治ホールディングス(株)
市場 東証PRM
業種: 食料品
傘下に食品メーカーの明治、製薬会社のMeiji Seika ファルマ、ヒト用ワクチン・動物用ワクチン・血漿分画製剤のKMバイオロジクス。食品、薬品等の製造、販売等を行う子会社等の経営管理など。
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