「港湾ロジスティクス 」とは、国際的な物流において、港湾を拠点として行われる一連の物流業務と、それを効率化・高度化する仕組み全体 を指します。 …
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2025/11/05 14:17(水)
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フードテックは、「Food（食）」と「Technology（技術）」を組み合わせた造語で、最新のテクノロジーを活用して、食に関するさまざまな社会課題を解決したり、新たな食の可能性を広げたりする 技術やビジネスモデルの総称です。
フードテックの主要分野と課題解決
フードテックが活躍する主な領域と、期待される課題解決は多岐にわたります。
領域 具体的な技術・事例 解決が期待される課題 代替食品開発 代替肉（植物由来）、培養肉、昆虫食、完全栄養食 世界的な食糧不足・飢餓 、環境負荷（畜産によるCO2排出）、健康志向への対応 アグリテック スマート農業（IoT・AI・ドローン活用）、植物工場、スマート水産業 農業・漁業の人手不足・高齢化 、気候変動による生産不安定化、生産効率の向上 流通・サプライチェーン AIによる需要予測・発注、フードシェアリングサービス、ドローン配送、鮮度維持技術 食品ロス の削減、物流の効率化、食の安全性の向上 外食・調理 調理ロボット、配膳ロボット、モバイルオーダーシステム、AIによるメニュー提案 外食産業の人手不足 、人件費削減、衛生管理の向上、調理の均… http://www.nji.jp/thema/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%86%E3%83%83%E3%82%AF/
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1333 マルハニチロ(株)
市場 東証PRM
業種: 水産・農林業
1880年創業の遠洋漁業・捕鯨・水産加工大手のマルハ（旧・大洋漁業）と1906年創業の北洋漁業・水産加工大手のニチロ（旧・日魯漁業）を起源とする水産最大手企業。
2484 (株)出前館
市場 東証STD
業種: 情報・通信
旧・夢の街創造委員会。ウェブサイトを介して食事などの宅配サービスを行う「出前館」を運営。出前館事業。通信販売事業。仕入館事業。インキュベーションキッチン。シェアリングデリバリーなど。
2607 不二製油(株)
市場 東証PRM
業種: 食料品
不二製油株式会社は、主に植物油脂、業務用チョコレート、乳化発酵素材、大豆加工素材の製造販売を行う日本企業です。同社は 4 つのセグメントを通じて事業を運営しています。
2801 キッコーマン(株)
市場 東証PRM
業種: 食料品
醤油を主とする調味料、加工食品の大手企業。しょうゆ、しょうゆ関連調味料、食品、酒類などの製造及び販売。飲料、チルド食品の販売。医薬品、各種酵素、化成品等の製造・販売。マンズワイン、ブランデー、スパークリングワインなど。
3182 オイシックス・ラ・大地(株)
市場 東証PRM
業種: 小売業
インターネットなどを通じた一般消費者への特別栽培農産物、無添加加工食品など安全性に配慮した食品・食材の販売。「Oisix」運営。
6753 シャープ(株)
市場 東証PRM
業種: 電気機器
大阪府堺市に拠点を置く総合家電メーカー。台湾・鴻海精密工業による買収に合意したため、日本の大手電機メーカーとしては初の外資系企業傘下となった。
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09:55 「国家安全保障戦略」は、日本の防衛力強化や経済安全保障に関わる非常に重要な政策文書であり、これに関連する銘柄は「防衛関連株」や「経済安全保障関連株…
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09:09 南鳥島沖のレアアースは、日本の資源戦略において非常に重要な位置を占めています。 埋蔵量とポテンシャル 莫大な量: 2012年に南鳥島沖の排…
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11月4日(火)
14:09 1420 サンヨーホームズ 1443 技研ホールディングス 1821 三井住友建設 3423 エスイー 4620 藤倉化成 5942 …
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Y板 投稿数 1月21日 10時48分
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適時開示 2024年10月22日 13時24分
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